Menus de porcs pour la fabrication de saucisse de toulouse, cervelas, boudins, saucisses sèches, chorizos etc…
				 	
					
											
				 
				
					
  
      
  
    
      
    
  
  
                
        
                      - Couleur principale
 
            - blanc
 
                                  - Type de salaison : sel sec ou saumure
 
            - sel sec
 
                                  - Ingrédient principal
 
            - porc
 
                                  - Calibre boyaux
 
            - 35/38
 
                    
        
                                  - Type de contenant alimentaire
 
            - pot
 
                                  - Goût
 
            - neutre
 
                                  - Menu sur tube oui/non
 
            - Non
 
                                  - Certifications, Normes, Démarches
 
            - Contact Alimentaire