Menu de b?uf blanc seau 50/+ 4 masse
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Menus de bœufs pour la fabrication d\'andouillettes, saucissons cuits, secs et à l\'ail en fonction du calibre du boyau
- Goût
- neutre
- Menu sur tube oui/non
- Non
- Certifications, Normes, Démarches
- Contact Alimentaire
- Couleur principale
- blanc
- Type de salaison : sel sec ou saumure
- sel sec
- Ingrédient principal
- bœuf
- Calibre boyaux
- 50/+
- Type de contenant alimentaire
- seau
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