Construction en acier inoxydable 18/10. Caisson intérieur entièrement rayonné en inox 18/10. Puissance totale : 18 kW. Chauffage par résistances blindées circulaires, ventilation arrière (2 moteurs). Thermostat électronique 0 à 270°C pour précision de la température de cuisson. Porte à double vitrage athermique avec récupération des condensats. Poignée de sécurité à 2 crans à l ouverture de porte pour l évacuation des vapeurs. Échelles démontables pour l entretien. Joint d étanchéité fixé en façade, encastrable pour faciliter l entretien. Pieds vérins composite de 15 cm. Dispositif de sécurité interrompant le fonctionnement de l appareil à l ouverture de la porte. Multi modes de cuisson pour multi produits.
				 	
					
											
				 
				
					
  
      
  
    
      
    
  
  
                
        
                      - Alimentation
- 400v
- Type de commandes
- mécanique
- Type de four
- mixte
                                  - Couleur principale
- gris
- Argumentaire Commercial
- Made in France