Carpaccio de truffes d'été verrine

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De fines lamelles de truffes d’été avec un léger goût de noisette infusées dans de l’huile d’olive aromatisée à la truffe.
Matière principale
champignons
Détail matière principale
truffe
Ingrédient principal
truffe d'été
Type de contenant alimentaire
verrine
Menu sur tube oui/non
Non
Certifications, Normes, Démarches
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