Les brisures sont les plus petits morceaux, des éclats provenant de la sélection de truffes ou du hachage des pelures.
				 	
					
											
				 
				
					
  
      
  
    
      
    
  
  
                
        
                      - Matière principale
- champignons
- Détail matière principale
- truffe
- Ingrédient principal
- truffe noire
                                  - Type de contenant alimentaire
- boîte métal
- Menu sur tube oui/non
- Non
- Certifications, Normes, Démarches
- Contact Alimentaire