Idéal pour un usage professionnel, le couteau MARTTIINI possède une lame tranchante à revêtement Martef, permettant une coupe de façon extrêmement fluide à travers le poisson et des filets bien coupés facilement.
Le revêtement Martef réduit la friction à presque zéro tout en protégeant la lame contre la corrosion.
Le nettoyage de la lame après utilisation est extrêmement facile.
La manche en caoutchouc rugueux et le protège-doigts assurent une prise en main ferme du couteau même dans des conditions difficiles. Cette longueur de lame convient au traitement du poisson d\'environ 1 kg.
Beaucoup d\'autres tâche telles que la coupe de légumes, deviennent faciles avec ce couteau.
Le couteau à fileter est fourni avec un étui en plastique. 
				 	
					
											
				 
				
					
  
      
  
    
      
    
  
  
                
        
                      - Lame flexible ?
- Lame flexible
- Virole
- Sans virole
- Certifications, Normes, Démarches
- Contact Alimentaire
- Matière principale
- inox
                                  - Couleur manche
- bleu
- Matière lame
- acier
- Matière manche
- plastique
- Type de lame
- unie