Préparation pour saumure professionnelle, indispensable en charcuterie pour la fabrication de jambons blancs, cuits et pièces saumurées.
- Matières secondaires
- phosphates
- Couleur principale
- blanc
- Type de contenant alimentaire
- seau
- Menu sur tube oui/non
- Non
- Certifications, Normes, Démarches
- Contact Alimentaire