-
Laboratoire
- Coutellerie professionelle
- Etals, Crochets, Esses
- Gamme Fibrox
- Couteaux professionnels
- Couteaux pliants
- Barres et accessoires de coutellerie
- Feuilles et couperets
- Attendrisseurs
- Reconstituteur à steak
- Feuille de boucher et planche à découper
- Ustensiles poissonnerie
- Ustensiles fromagerie
- Affûtage
- Mandolines et coupes-frites
- Gants de protection
- Balances professionnelles
- Ustensiles professionnels
- Louches, cuillères et pelles
- Fouets et spatules
- Ecumoirs et araignées
- Fourchettes et pinces
- Entonnoirs, chinois et passoires
- Petits ustensiles
- Pâtisserie
- Tapis et feuilles
- Poches, douilles et cornes
- Bassines, cul de poule
- Pinceaux et brosses de cuisine
- Entonnoirs à piston et siphons
- Moules, cercles et cadres
- Plaques et grilles
- Matériel de laboratoire
- Bassines, cul de poule
- Chalumeaux, fers à caraméliser
- Chariots
- Plaques à débarrasser
- Ouvre-boîtes
- Mobilier de laboratoire
- Bilot
- Tables à découper
- Echelles de service
- Armoires et étagères
- Meubles inox
- Cuisson
- Casseroles
- Poêles
- Braisières, marmites et fait tout
- Plaques à induction
- Thermomètres
- Bacs GN
-
Technique
-
Usage Unique
- Alimentaire
- Hygiène et entretien
- Vêtements professionnels
- Magasin
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Assiette catalane rond brun terre cuite Ø 11,5 cm Catalane Pro.mundi
Référence : 043010
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En terre cuite émaillée, adaptée à la cuisson au four, l\'assiette catalane est idéale pour la présentation des desserts comme la crème brûlée.
- Type de cuisson
- Four
- Certifications, Normes, Démarches
- Contact Alimentaire
- Forme
- rond
- Finition
- brillant
- Couleur principale
- brun
- Avec anse(s) ?
- Sans anse
- Avec couvercle ?
- Sans couvercle
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