Menu de porc blanc seau 36/38 4 masse

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Menus de porcs pour la fabrication de saucisses de toulouse, cervelas, boudins, saucisses sèches, chorizos etc…en fonction du calibre du boyau.
Couleur principale
blanc
Type de salaison : sel sec ou saumure
sel sec
Ingrédient principal
porc
Calibre boyaux
36/38
Type de contenant alimentaire
seau
Goût
neutre
Menu sur tube oui/non
Non
Certifications, Normes, Démarches
Contact Alimentaire

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