Poêle rond acier Ø 24 cm 3,9 cm Mineral B De Buyer

Cette poêle ronde en acier de Buyer, de diamètre de 24 cm et de hauteur de 3.9 cm, est la garantie d’une cuisson aussi simple qu’efficace. En acier, alliage de fer et de carbone 100% naturel et durable, cette poêle est parfaite pour les professionnels de la restauration. Elle s’adapte à toutes les surfaces de cuisson : gaz, induction, électrique, vitrocéramique et halogène. Elle est également compatible avec le four (passage rapide 10 min à 200°C) et le barbecue, grâce à sa queue feuillarde en acier verni. Elle est idéale pour saisir, dorer, griller les ingrédients et est parfaite pour la cuisson des viandes. Grâce à son épaisseur de 2,5 mm, la chaleur est mieux répartie sur la poêle. La cuisson est donc plus rapide et de meilleure qualité. La finition protectrice à la cire d’abeille de cette poêle favorise le culottage et améliore l’anti-adhérence. Cette poêle est garantie sans revêtement (ni PFOA, ni PTFE), et sans composants chimiques ajoutés. C’est un produit fabriqué en France. Spécialisé dans la conception d’ustensile de cuisine et de pâtisserie, de Buyer fait usage de son savoir-faire français et ses valeurs pour répondre aux attentes des professionnels de la gastronomie. Société engagée pour le respect de l’environnement, la majorité de ses produits sont fabriqués en France.